多部门厉行节约制止餐饮浪费

商务部:多措并举制止餐饮浪费行为(厉行节约 反对浪费)

本报北京8月18日电 (记者王珂)为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,商务部17日召开工作座谈会,邀请中央文明办、国家发展改革委、教育部、住房城乡建设部、文化和旅游部、市场监管总局、统计局、国管局、中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会、美团点评集团、部分餐饮企业代表以及专家学者参会。座谈会研究讨论了制止餐饮浪费行为的有关举措。下一步,商务部将完善餐饮规范,出台制止餐饮浪费行为的措施,发挥行业协会自律作用,加大宣传力度,建立制止餐饮浪费行为的长效机制。

雷海潮表示,不仅是二、三级医院的发热门诊,基层的社区卫生服务中心也应该具备发现传染病患者的功能。《关于加强首都公共卫生应急管理体系建设的若干意见》中提出,要加强社区卫生服务机构的发热哨点建设,建设200多个规范性的发热哨点,把社区看病的有可能是传染病的患者能甄别出来,把他们第一时间转诊到三级医院,使之得到及时诊断和良好的治疗。

兰州海关发出节俭倡议书,建立长效机制,开展“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”。青岛海关加强菜品研发,提升菜品制作水平,对菜品原料做到物尽其用。

“今天不剩饭,从我做起”“勤俭节约、光盘行动”……走进苏州海关食堂,首先映入眼帘的就是这样的宣传标语。食堂将午间工作餐由原来的自助餐形式改为服务员打餐,每份菜品提供多种不同分量,用餐时按需取餐。食堂根据就餐人员情况,合理计算所需菜品数量,做到采购有计划、存储不过量,避免因过量采购而浪费粮食。

“我们加强了厨师技能培训,优化菜品搭配,最大限度减少食材损耗,有效控制成本。”成都海关后勤管理中心主任贺平介绍,该关在用餐时段安排专人按照“少量多次、按需取餐”原则进行提醒,工作人员实时监控自助餐台菜品消耗情况,合理补充,防止超量供应造成浪费。

会议要求,加强行业监管和引领,组织开展制止餐饮浪费专项行动,积极引导景区景点、饭店民宿、旅游餐饮等切实履行社会责任,加强行业自律,倡导文明旅游,在文化和旅游活动中制止餐饮浪费现象。充分发挥各类文旅阵地作用,广泛开展多种形式的厉行节约、反对浪费宣传活动,在文艺创作及各类文化和旅游活动中弘扬中华民族勤俭节约的优良传统。从自身做起,加强干部职工教育,严格落实中央八项规定精神,将厉行勤俭节约作为作风建设的重要内容,从小处着手、从日常抓起,身体力行杜绝浪费。

本报北京8月18日电 (记者杜海涛)连日来,全国海关系统迅速行动起来,坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,多举措培养关警员节俭节约习惯,践行绿色生活方式,积极营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

本报讯(记者 蒋若静)昨晚,市卫生健康委员会主任雷海潮作为政府部门一把手做客“市民对话一把手·提案办理面对面”直播间时表示,针对疫情防控,除了对发热、咳嗽症状监测之外,还要加强监控农贸市场、冷链供应链、物流状况、重点人群等等,争取及早发现及早应对。

海关系统:营造节俭氛围 制止餐饮浪费(厉行节约 反对浪费)

厦门海关建立重大活动预约用餐制度,细化食材烹调管理,制作小份例菜、主食,满足不同人员的就餐需求。江门海关推行微信平台点餐就餐制度,实现精准采购,按需烹制。

本报北京8月18日电 (记者王珂)17日,文化和旅游部党组召开会议,传达学习了习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德。

此外,核酸检测在北京疫情防控中发挥了重要作用。北京在不断提升核酸检测的能力,雷海潮透露,北京具备核酸检测的机构已经有209所,每天完成的检测量可达到50万份以上。目前本市实验室还研究了样本混合检测方法,比如1:3或1:5的模式,也就是说,将5份样品混成一个样品检测,意味着一天能完成200多万份的检测量,这对维持城市的公共卫生安全是非常重要的保障。

雷海潮还透露,北京市每年向中小学生提供流感疫苗的免费接种,9月份开始要进入到接种季节了,他特别提醒中小学生及家长,要及时给中小学生接种流感疫苗。“因为流感症状在某种程度上和新冠肺炎症状很相似,如果通过接种疫苗预防一部分的病例发生,对我们减轻新冠肺炎防控的压力也将是有帮助的”。

文化和旅游部:在文旅活动中制止餐饮浪费(厉行节约 反对浪费)

宁波海关所属北仑海关精准统计干部职工用餐需求,确定食堂用餐人数,按需备菜。湛江海关加强成本控制,严格食堂成本核算,坚决杜绝浪费。银川海关坚持党员领导干部率先垂范,“吃多少盛多少,不够再添,不剩饭不剩菜”。

雷海潮表示,为提高突发公共卫生事件的应急管理能力,北京今年已先后出台了《关于加强首都公共卫生应急管理体系建设的若干意见》《加强首都公共卫生应急管理体系建设三年行动计划(2020-2022年)》,市卫健委正在组织这两个文件的贯彻实施。其中,加强症状监测、提高监测预警能力,这正是文件当中所提出来的要加强的方向。